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M Coffee Bar
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：哈尔滨市
- 建筑面积：800.0000㎡
- 项目造价：500.0000万元
- 竣工时间：2021-03-05
- 设计机构：朴开十向
金堂奖入围作品证书
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项目定位:M Coffee Bar作为一个深受年轻群体喜爱的餐饮品牌，对每次调整都精益求精，希望能在延续品牌特色的同时带来些耳目一新的东西。而我们则致力于发掘场所的认同感、归属感，赋予“新东西”无限活力。M的新店从讨论到落成历时两年，一开幕即成为当地新地标，这也得益于品牌、场所、人的密切联系。
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空间意境:人会下意识将具有相似特征的事物归为一类，形成整体认知，如果在设计中转译出这种认知，便能使空间契合当地文化、环境或者某种心理需求。空间位于哈尔滨西城红场，建筑前身为机械厂厂房，场所独有的“工业感”既是特征也成为桎梏。于是我们摒弃流于表面的“元素”，挖掘更加抽象的“隐喻”。
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空间布局:我们搭建了一座12米高的酒架，让它成为发光的“高塔”，并以它为核心用连续拱廊围合出矩形的用餐区；我们还引入一座阶梯，将高塔开放给所有人。独特的体验、深入其中的参与感，充满仪式感的取酒过程会让M的品牌深植于人们的记忆。
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设计选材:鳞次栉比的砖墙与瓦片，模糊了地面与屋顶，大块面现代、简洁，小块面（接触面）注重品质，塑造层次丰富的细节体验。
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用户体验:视觉的热闹永远只是表象，深度地契合品牌、场所、人，才是让空间迸发生命力的答案。
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