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海上一品・海鲜姿造餐厅

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作品说明
  • 项目类型:餐饮
  • 项目地点:苏州市
  • 建筑面积:1000.0000㎡
  • 项目造价:300.0000万元
  • 参与设计师:力高、灿灿、王俊、蒋斗龙
  • 竣工时间:2021-03-20
  • 设计机构:苏州应物象形设计顾问有限公司

  • 项目定位:
    我们对海的“品”味,以“姿”的方式呈现,“海上一品”以当下流行的“裸烹”绿色概念为切入点,通过对现代人美食与养生的探索研究,以“姿造”为特色,通过艺术的摆盘,顺应食材的自然特性及营养融合转化,来实现一个城市精品海鲜餐厅。

  • 空间意境:
    在大厅的海鲜池顶面构造中设计师将船的龙骨结构元素运用其中,以可变换色彩的“蜈蚣灯”,幻化在以六变形水纹不锈钢为底板“水面”上,至真至幻,水波荡漾,既呼应了餐厅的特色,又让室内空间饱含周边的环境元素,视觉上营造出动态、自然的质感。通过设计,空间调动了就餐者的食欲,从而品尝到“大海的味道”。

  • 空间布局:
    餐厅空间设计布局是对生活美学的体验和诠释。设计用不同的设计语言与表现手法,打造空间的视觉冲击力。大厅开放的格局,橘色的沙发椅是空间的又一抹亮点,去留无意,望天上云卷云舒,空间富有活力与现代感。包厢区域独特的艺术陈设和灯光装置展现在眼前,最大化放大客人对一个全新空间的感知,为顾客带来餐厅空间体验的惊喜感,加深品牌印象。

  • 设计选材:
    在大厅运用水纹不锈钢体现在黄昏时分,水浪和霞光交融,投射到室内空间之中,时尚现代的气韵瞬即在整个餐厅弥漫开来。有着镜面的效果在视觉上延伸了空间纵深感,扩展了空间界面。

  • 用户体验:
    好的餐厅设计,不仅是在于餐厅其“表”,更在于其“里”,空间除了艺术和视觉美感,设计师更多考虑的是如何从经营者的角度以空间设计带动商业价值,并从消费者的视角去感受空间的愉悦度以及归属感。优秀的设计内化能够塑造品牌形象,为餐厅带来不可估量的价值效益。
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