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岩冶屋金牌和牛烧肉
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：福州市
- 建筑面积：205.0000㎡
- 项目造价：800000.0000万元
- 参与设计师：方婷、程明哲、康康
- 竣工时间：2021-06-11
- 设计机构：一尺见方设计事务所
金堂奖杰出作品证书
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项目定位:岩冶屋“整个设计理念是从“冶”字出发，冶炼、提纯、金品，金石为开、金之在冶的文化。整体空间上围绕这些来作为延伸，结合日式文化，渲染出一个热闹烟火气氛的主题。精工技艺撕裂的金石，熔浆的火焰，厚重的岩石，日式文化的木质结构，呈现出一个属于岩冶屋的金牌炭火烧肉的文化。
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空间意境:首先思路上，日式、金牌、热情的烤肉，外面路人要能看到里面，结构上大面积的落地玻璃增加通透感，然后设计师利用了熔岩灯箱，金石做了一个景观进行装饰
结构造型上做了一个房屋的框架来与屋结合，格栅外包一层金属镜面不锈钢一直排列过去，利用镜面的反射，侧边打上灯带。效果呈现出来是一种整体的冲击感，刺激路过食客的感官，让客人第一时间知道你这家店。
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空间布局:进来之后，平面整个空间其实可以划分为3部分，外厅-连廊-内庭。
外厅：首先结构上还是以房屋的结构在天花上做了个造型，材质上用岩板和广告招牌来作为结合，稳重与夸张的结合。配上日式烤肉的上排的烟筒传达了热闹的烟火气息。
连廊是传统的日式地台结构，色彩明丽底色来衬托品牌广告的表现，传达出岩冶屋的文化，也标注出了专属于岩冶屋的符号标志包间的抬高设计、过道区域的镜面装置、参差排列的木制格栅以及可爱的悬空装置，共同赋予了空间张弛有度的立体轮廓。
内厅这边做的室内空间以温和沉静的木色、橙色为主色调，
以低饱和的灰色肌理漆稍加点缀，主体结构是中间的一块整体的发光卡座连着天花做了一个房屋倒过来的结构做了一个一气呵成的立体轮廓。
将食客包裹在柔缓而热闹的氛围之中。墙面采用了肌理漆+广告招牌的组合，
以原始的材料映衬出原始的食材。
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设计选材:木格栅+金属不锈钢+岩板这三大元素统一贯穿了内外空间。
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用户体验:印证岩冶屋对食材品质、服务标准、空间体验的不懈追求。
以金的概念贯穿这产品核心价值
以冶的精神为发展奠定基础
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