百年“黄天源”

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作品说明
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项目类型:零售
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项目地点:苏州市
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建筑面积:320㎡
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项目造价:800000万元
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主案设计师:
梁飞
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参与设计师:王星
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竣工时间:2021-02-01
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设计机构:巢羽设计事务所
项目定位:
随着市场的不断变化,客户对于空间的体验新的要求,更多的“中华老字号”如何在新的市场环境下寻求生存和转型显得尤为重要。黄天源新一代店铺本着重塑中华老字号在市场的全新亮相,从空间体验,文化传播,产品展销,工艺传承等多个方面进行全新塑造。
空间意境:
空间不仅是产品物件展售摆放的场域,也是文化历史传承的地方。通过对两百年历史品牌的重新梳理,对其发展重要节点的文化提炼,贯穿整个空间。空间中设置的大型糕团展示装置,灵感来源于传统古建筑的木结构的搭建方式,在26条大大小小的透明亚克力盒子内,放置近800个黄天源出品的经典糕团,在顶面镜面不锈钢的反射之下,形成纵横交错的糕团世界。“非遗展示区”的玻璃面上,一道道制糕工艺,跃然于空间,让其看不见的工艺得以重现传承。空间中随处可见的关于苏州味道的言语,是空间给予人的温暖。在这里,让每个人都能寻找内心深处的对话。
空间布局:
作为2009年江苏省首批“非物质文化遗产”传统糕团制作技艺的黄天源,新一代店铺空间传承百年老字号传统糕团“前店后坊、现做现卖”的模式,还增设苏式糕团制作技艺展销区、“非遗”传人表演区,以及各色糕团的自选区、礼品糕团苏州土特产销售区等功能区域。
设计选材:
作为老字号品牌,空间用运用传统的木饰面和当代的镜面不锈钢,水磨石等材质作为基底,通过定制食模嵌入亚克力盒中的大型场景装置,表达老字号空间感受的同时,也能将全新的空间氛围和体验带到每一位用户的心中。
用户体验:
全新的空间塑造,是老字号面对新市场的尝试。空间落地后,业主,用户,媒体都给予了赞赏。同时也在老字号同行业中,引起了更大的关注和认可。
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苏州市
工作地点
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联系方式
13915417466