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Voisin Organique邻舍有机餐厅
1925
作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：深圳市
- 建筑面积：330.0000㎡
- 项目造价：200.0000万元
- 参与设计师：杨东子、林倩怡、李诗琪、唐静静
- 竣工时间：2020-09-20
- 设计机构：万社设计咨询（深圳）有限公司
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项目定位:Voisin Organique邻舍有机餐厅是一家主打Contemporary Chinese Cuisine（当代中国料理）的“farm to table”有机餐厅，以古典美学为灵感，结合自家欧盟有机认证农场种植的食材，将古法中国菜与国际化的fine dining 的仪式感相融合。
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空间意境:
进入室内的酒吧区域，仿佛瞬间置身峭壁嶙峋的山谷之间：低矮处很低，而高处又如同悬崖般需要仰视；低矮的天花中间还有一道深邃的沟壑直达顶端，仔细一看，不知从何而来的光影在沟壑的最上方洒下。
如何营造两处就餐空间不同的氛围和体验，并将之顺畅自然地连接起来。这些问题在万社团队第一次考察现场时，得到了灵光一现的巧思。
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空间布局:项目地是一个高度较高且漆黑的L型空间。一进大门，就直面一个挑高的大空间，上方横着一个不可以拆卸的巨型烟道，其防火棉的反光质感在空旷的空间里给人带来了震撼的视觉感受。
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设计选材:高低差、闪光的巨型管道、拐角、黑暗空间，结合品牌本身的理念和对自然环境的追求，构成了一个在峡谷间野餐的故事 ：
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用户体验:在这里，极尽抽象化的空间设计，没有丝毫自然气息的前卫材料，却给食客带来了有关峡谷和野餐的无穷想象空间。富有建筑逻辑的务实理性，在概念故事的脉络中穿梭，亦附上了一层浪漫主义的唯美。
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