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峯茶
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：深圳市
- 建筑面积：90㎡
- 项目造价：350000万元
- 参与设计师：主持建筑师：张博、王晶晶； 团队：安炳祥、曾鸣、蔡梓莹
- 竣工时间：2019-01-10
- 设计机构：一乘建筑
金堂奖入围作品证书
- 项目定位:项目位于深圳市宝安区海雅缤纷城，巨大的商业体量和抽屉式的零售边界，形成了一种相对单一的寄生、对比关系，与甲方的第一次接触就聆听到:“希望突破以往复制店的模式，做一间实验性的饮品空间”，我们被这一段英雄主义式的开场白深深吸引，回到现实的语境中，场地的室内面积约90平方米，室外约100平方米，户外场地的实施有着极大难度。不过正是这些难度，促进了整个故事的发生，激发了最终的想象，让我们将目光锁定在内与外的整体梳理，而非单一的空间设计。
- 空间意境:a、偶遇自然主义式浪漫
我们希望实现一个内外可以互望偶遇的景观式空间，“内”作为店铺功能的支撑点，“外”作为城市的公共舞台兼备景观性和部分展览功能。在这样一个快节奏的城市，思索如何找到“轻和慢”的感觉。
b、将限制条件转为积极的理解
施工前的旧场地，整齐划一的摆放着花池与旗帜，将人车分流。但公共空间，显然并未给分流后的人带来多少停留的意愿，这是日常的中国式街道断面，安全但缺乏生机。方案一波三折，从甲方通过的舞台版方案，到因消防原因调整的城市家具方案，在规范和使用、造价与工期的诸多因素下，我们希望 - 空间布局:本项目希望体现年轻、活力、自然的城市场景，来匹配新的产品研发和实验性，来区别于之前这个品牌过于厚重和标准化的装修风格。因此，设计希望呈现出一种整体和均衡的氛围，没有使用过度特殊的材料，而是通过立面、城市家具这两个亮点，来传达设计的创意，让人感受到轻松愉快的生活体验。在一个相对较小的范围和尺度上，设计希望引起大家对城市公共空间的关注，并能够积极的改善街道和人的关系、优化消费和停留的体验、让这些灰空间可以具有参与性和趣味性。
- 设计选材:本项目在材料选择上采用的是易于寻找以及便于加工的方通，我们在推敲这些户外架子的结构上花了一些功夫，使其尽量足够稳固，并且尽量的看上去轻盈，这也在成本的控制上也有一定的考量。在一个相对较小的范围和尺度上，本设计希望引起大家对城市公共空间使用角度的持续关注，并能积极的改善街道和人的关系、优化消费和停留的体验、让这些灰空间可以具有参与性和趣味性。
- 用户体验:在投入使用后，我们去过几次现场。店内产品日渐丰富，极大的丰富了空间细腻层面的感受。户外的装置，最为受到欢迎和使用，也有不少朋友会跑来告诉我们，去过这一间店，感受很棒。作为一个茶饮空间，峯茶具有一定的实验性，他和常态化的复制店不同，希望体现的事公共空间和商业的结合，这一点很幸运得到了业主的极大支持。
