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《書食・話廊》
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：台湾
- 建筑面积：381㎡
- 项目造价：174万元
- 主案设计师： 許清皓
- 竣工时间：2019-04-30
- 设计机构：清筑室內裝修設計有限公司
金堂奖杰出作品证书
- 项目定位:業主希望品牌定位能予人溫馨及歸屬感，創造明亮又如家舒適的溫暖空間，由此設定發想，依循量體形構，「城市中的祕密花園」概念成為設計核心畫面。予人別有洞天之感的場域，好比隱密的花園圖書館，各個角度的環境氣質皆有所不同，使人行走其中時感到移步換景。
- 空间意境:以自然、流動的氛圍塑造為目標，沉靜的書香氣息，配以綠植點綴，透過情境的經營、拱形結構及矮隔屏的穿插，誕生使來往客人具心理隱密性的沉澱之地，將店家由先前的封閉式包廂隔間，轉型為開敞彈性、具視覺穿透感的飲食殿堂。
- 空间布局:由於量體本身即為挑高空間，又具方正格局、大面積的對外落地玻璃，採光上的優勢替場域明朗增色的同時，在形塑溫室氛圍上更是相得益彰；天花板高度切齊落地窗，內部隱藏雜亂管線、阻隔建物頂層鐵皮的熱度，顧及機能以及美觀考量。拱形設計為古典建築中常見的語彙及意象，運用在現代場景中，使線、面生成在斜面交錯的室內，使得身在其中，宛若置身洞穴，以不完全具體的隔間方式逸散似有若無的空間氣質；靜坐用餐時能達到心理上與他人的區隔，穿梭之間則能感到當中人與人間未完全隔斷的相連性，兼具隱密性及開放性。
- 设计选材:長條造型木料拼貼搭配人造石材，為團隊提出運用在此店面的設計，藉由木的溫潤、石的沁涼相構，搭配懸掛天花板及拱門柱體底的綠植點綴，使進入空間者第一眼便能感到自然平和。
木紋磚鋪設的梯面，伴隨白色金屬鐵件烤漆帶出現代質感，引領顧客向上，進入大面書牆映入眼簾的魔幻空間。移步至二樓高度，旋身回望，又是另一番景致，經由內外連通的設計筆法，使人在尚未完全進入場域前，便先與其有所連結。
拱狀隔間手法搭配綠植及造型書櫃，塑成書香花園情境，將璞玉般的空間打磨雕琢，並充分發揮區塊個性。 - 用户体验:樓梯部分的書櫃為食客來訪時，進入眼簾的第一畫面，在初始印象便予人驚豔感，獨特的神秘感吸引觀者。用餐者作為窗景的一部分，享用餐點的同時又被觀看，有人景相映的奇趣，在視覺和心理上都饒富想像空間。
