新年伊始,弄木人文空间 庄舒云 设计总监、刘文婷 总经理 便迎来好消息!收到来自美国的设计指标奖项Spark Design Awards志喜,以《舌尖上的町居——日式炸牛排餐厅》及《奉食主义》两件风格餐饮之作,分别获得「银奖」与「入围奖」之肯认,其整合性的设计思维、丰富的美学创想,皆恰恰符合赛事宗旨——展现设计的创意火花,也为品牌于2020年,敲出第一生钟响!
(图)自2007年发起的Spark Design Awards(星火国际设计奖),是美国深具权威的设计奖项,以肩负「改变世界」为念,特别着重于其设计概念能否为社会带来新的改变及浪潮!
银奖作品:《舌尖上的町居——日式炸牛排餐厅》 (图)为呼应新兴餐饮品牌形象,弄木团队以「日式风格」为基底,运用现代风格诠释古朴风情,煨煮一座满溢往日美好的町区风味!
老屋舍外观,以古桁架构造还原挑高门面,採用木作纵横堆砌出一二楼立面,拉出前庭空间,为下层敞开通透视野。门前迷你的枯山水意象,寂静地妆点门面,细声提醒访客稍歇喘息,接受门庭所餽赠的见面美景。眼前风土物件更无声围塑老店的古味风华,使传统美学与文化底蕴在此召唤復甦。
屋舍内部前段挑高,错落悬挂的灯笼引人驱身向前——座位区牆面的紫山蓝水彩绘一路绵延,并缀以特选日本瓷器化为牆饰,打造有如舞鹤群飞的景象,为餐饮时光添赋一则悠然的远古传说。料理区域中,每双专注的眼神,透过浓郁的氛围铺排,引领饕客渐入佳境,一步步感受愈加醇厚的时代风华。
入围作品:《奉食主义》 (图)弄木团队将空间定调为——提供旅人迅速获得身心舒缓的餐饮所在,选用爽利的灰白色系基调,一则特出于其他五花八门的店面风格,另外更衬托出锅物要角「肉」的鲜色香气。
在一片白淨当中,天花板搭配採用挑空设计,展露出纵横管线并整合内部迴路,其笔直线条对应宽阔的过道动线,显示出场域有条不紊的理性气息,替四方食客梳理路途风尘,使之能够与亲友在此围聚,以食暖身并以言暖心。
餐桌椅则因应场景纹理,选用相应的磨石子样式,融入背景并塑造流畅空间感,至于牆面由团队特製的永生绿植,结合店家专用锅具与花艺植栽,建构出自然与人文的双重视野。
扫描QR Code 看更多弄木人文空间作品
台湾
工作地点
联系方式
02-85222525