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樸悦间
1748
作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：深圳市
- 建筑面积：2000㎡
- 项目造价：20万元
- 主案设计师： 冯志锋
- 竣工时间：2018-11-14
- 项目定位:有感于当下愈发快餐式的面包市场，一群来自台湾的烘焙界大师傅，带着十多年的烘焙手艺，以及自家独门独创的天然葡萄酵母技艺，希望借助自然和手艺的力量，用“慢”的绵密艺术，还原面包原本该有的样子，把生活还给朴质之悦。
- 空间意境:用最简单的原木色白橡木和水磨石，塑造自然与都市的关系，水磨石材质会伴随一天不同时间变化，亮度和光泽发生变化，时间在这里呼吸和流转，记录面包从发酵到出炉每一刻的芳香。
- 空间布局:在细节的设计上，在局部通过规则的几何、不断重复的线条、精工木雕的印花，来体现精工细作、高品质的的精致生活美学。在这里，最重要的当然是产品本身，为此我们定制了超出市场常规尺寸的大型面包中岛柜，将“巨大”丰硕的软欧包陈列以此，通过空间和灯光的营造，营造出自然丰收的意境和饱满的食欲。
- 设计选材:「樸」为本真，尊重并还原自然，用时间和匠心发酵爱的味道。
「悦」爲满足，悦己愉人，在等待收获的过程中享受愉悦。
「间」为空间-时间-之间，构建自然与都市，烘焙与生活，人与人之间有温度的联接。 - 用户体验:为樸悦间全方位建立自然温度和人文情怀的品牌形象。
