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聚福楼（建华店）
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作品说明
- 项目类型：餐饮
- 项目地点：石家庄市
- 建筑面积：1200.0000㎡
- 项目造价：150.0000万元
- 主案设计师： 杨啸天
- 参与设计师：杨啸天 檀晓册 董泽蒙
- 竣工时间：2019-07-01
- 设计机构：石家庄啸天装饰设计有限公司
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项目定位:本餐厅将中华美食的精髓与品位生活的理念完美融合，传播现代与传统和谐并存的中国福孝餐饮文化，开辟了以中国传统美食为特色的中国餐饮新标准。
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空间意境:利用景观、隔断、灯具、墙面装饰营造一个具有特色的中式餐饮空间。
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空间布局:以明档展示为主，主要展示及售卖含有人文气息的菜品。以此提升餐厅的整体档次，进一步让客户放心，看见制作饺子的过程，吃的放心，用的舒心。给顾客一种不同于普通餐厅的感受，感受更多的则是浓郁的饺子“孝在餐桌味在人间缘，聚福乐享亲情”的文化气息。
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设计选材:在原有建筑中加以优化，将柱子加以美化，利用软装营造整体氛围。
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用户体验:选菜方式独特，环境高大上上档次，有特色。
造型窗的设置借助透景的手法，若隐若现、远近虚实，更有层次感。
树干造型的水景部分，采用水泥材质定制，既保证了低造价，又保证了真实感，仿真芦苇给水景再添生机。
树干造型的水景部分，采用水泥材质定制，既保证了低造价，又保证了真实感，仿真芦苇给水景再添生机。
卡座区域木质与暗色皮质搭配，更显质感，麻绳吊灯的设置，加强了空间的中式韵味。中间隔断采用绿色大胆试色，整个空间充满了年轻生机活力之感。
楼梯区域顶部采用艺术画软膜天花，水景部分采用几何线条灯，增加空间的丰富感。
一层卡座区域，灰色地板与木质暗色座椅搭配提升了整体质感，墙面上的墙绘凸显了餐厅文化，粉色樱花仿佛如临园中。
一层卡座区域，灰色地板与木质暗色座椅搭配提升了整体质感，墙面上的墙绘凸显了餐厅文化，粉色樱花仿佛如临园中。
一楼明档区域，利用原有柱体做开放式明档，樱花与竹质灯笼搭配结合新鲜菜品，自挑自选，给顾客提供了一种全新的体验。
一楼明档区域，利用原有柱体做开放式明档，樱花与竹质灯笼搭配结合新鲜菜品，自挑自选，给顾客提供了一种全新的体验。
二楼卡座区域利用圆窗体现透景，空间若隐若现、隔而不断，更有层次感。
餐厅二层功能定位为包间、豪华包间、连包、及宴会厅。
根据现场及周边条件考察，餐厅预计人流量、餐位数，定位档次，用餐人群为周边社区人群等多方面考虑 餐厅一层功能定位为明档展示、 散厅、暗厨、服务台、及包间区域，其中明档展示区域为主，主要展示及售卖含有人文气息的菜品。以此提升餐厅的整体档次，进一步让客户放心，看见制作饺子的过程，吃的放心，用的舒心。给顾客一种不同于普通餐厅的感受，感受更多的则是浓郁的饺子“孝在餐桌味在人间，缘聚聚福乐享亲情”的文化气息。
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