来源:无 日期:2019/02/12
由苏万福公共空间设计主创的伙辣派火锅店位于厦门湖里区万达广场,总面积500m2,借鉴古镇缩影的中式建筑构造元素,在古老的山城影响下呈现出了重庆火锅的热烈与张扬。
火锅蕴含的不仅仅是一种饮食方式,更是一种文化理念。老重庆的外景内用让食客在四川火锅的魅力下吃的酣畅尽兴。
店面门头独树一帜,参差的屋檐瓦片造型,配合色彩鲜明的红灯笼,给人以视觉的震撼。经典的木匾和铜扣门朴实温馨,层次分明。单单别致的外形也将吸引食客进门品味一番。
苏万福公共空间设计师在文化的呈现中采用外景内用的手法,大厅的青砖黑瓦、手绘山城影像、线条硬朗的实木桌椅,让食客迅速置身老重庆的文化氛围之中,点缀以极具特色的油纸伞式吊灯,烘托出原汁原味的川味火锅风情。
二层的设计不仅延续了一层的古朴经典,同时引入喜庆的红色元素,象征着沸腾的红汤,象征着张扬的文化气息。餐区既有靠窗的餐位,可以观赏江边美景,又有以青砖矮墙分割的中心区,可以满足不同顾客的需求与体验。屋顶的隐式管道设计使空间更加简洁,富有内涵的油纸伞式吊灯于细节之处展现着老重庆文化趣味。
缩影式设计是苏万福公共空间设计师的整体理念,通过环境的带入来突出强化火锅本身的魅力。虚实相间的整体布局使食客的视觉与味觉交融,带来原汁原味的美食体验。

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